Nouveautés
Découvrez les coulisses du Concours général agricole ! Le Petit Ballon a testé l’expérience de juge dans la catégorie des bières lors du Salon de l’Agriculture. Dégustation, critères de sélection, médailles…...
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Osez pousser la porte du caviste : une expérience conviviale, des conseils sur-mesure et des vins pépites à découvrir. Novice ou amateur éclairé, suivez le guide pour savoir que demander...
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Le beaujolais nouveau 2024 s'invite chez vous : goût, date, conseils et accords gourmands... Sortez le tire-bouchon, on vous dit tout ici !
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L'actu du vin
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Cristaux ou dépôt dans le vin : faut-il s’inquiéter ?Cristaux dans le vin : est-ce un défaut ? On vous explique simplement ce phénomène naturel (la gravelle) et pourquoi il n’altère pas le goût.
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Top 3 des cocktails sans alcool pour un Dry January qui a du goûtDry January : 3 cocktails sans alcool créatifs et ultra gourmands pour briller à l’apéro. Des recettes stylées de cocktails à déguster sans modération.
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Dry January : nos coups de cœur 2026 pour un mois sans alcoolDry January : origine, bienfaits et alternatives sans alcool. Le Petit Ballon vous guide pour relever le défi avec style, plaisir et curiosité.
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Actu de la bière
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Ce qui attend la bière en 2026Bière en 2026 : retour à l’équilibre, buvabilité, lagers, no-low et enjeux climatiques. Le Petit Ballon décrypte les grandes tendances à venir.
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Top 10 des erreurs à ne pas faire avec la bièreTempérature, verre, mousse, accords… Découvrez les erreurs les plus courantes qui gâchent la dégustation de la bière et nos conseils pour les éviter.
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Repeal Day : pourquoi les Américains trinquent le 5 décembrePlongez dans l’histoire fascinante de la Prohibition et du Repeal Day : treize ans qui ont bouleversé la bière artisanale avant de faire renaître une culture entière.
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Le Club du Petit Ballon
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Le Petit Ballon, bar du Taste of Paris !Les plus grands chefs français, des créations culinaires éphémères et les meilleurs vins du Petit Ballon sous la Nef du Grand Palais. Découvrez l'événement gastronomique incontournable de l'année !
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Comment bien choisir son rosé ?Le rosé, c'est la star de l'été. Mais même si c'est probablement le vin le plus accessible, pas facile de s'y retrouver face à un rayon rempli de bouteilles aux...
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Cinq podcasts sur le vin (pour s’en mettre plein les oreilles)Dans le vin, on utilise beaucoup le goût et l'odorat, ainsi que la vue, mais beaucoup moins l'ouïe ! Qu'à cela ne tienne. Au Petit Ballon, nos oreilles sont vissées...
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Miam !
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Quel vin boire avec une blanquette de dinde à la truffe et champignons ?Blanquette de dinde à la truffe et aux champignons : on vous aide à choisir le vin idéal pour sublimer la sauce, la volaille et les arômes délicats du plat.
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Quel vin boire avec une fondue savoyarde ?Plat d'hiver emblématique des terres alpines, la fondue savoyarde appelle des accords justes. Vin blanc, vin rouge ou vin effervescent : quel vin choisir ? Voici nos conseil.
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Cidre ou poiré : que boire avec la galette des Rois ?Frangipane ou brioche, cidre ou poiré ? À l’Épiphanie, découvrez comment choisir la boisson idéale pour accompagner la galette des Rois, sans faux pas.
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Trucs et astuces
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Le vin est-il vraiment bon pour la santé ? Faisons le triLe vin est-il vraiment bon pour la santé ou juste un bon prétexte ? Entre vérités scientifiques et idées reçues, découvrez ce que cache vraiment le fameux verre de vin...
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Le guide des cadeaux vin parfaits selon sa personnalitéOffrez un cadeau vin qui a du goût ! Coffrets vin, abonnements et idées personnalisées : trouvez celui qui fera plaisir à coup sûr, sans prise de tête
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Quel vin ramener à un dîner entre amis ?Invité à dîner ? Pas de panique : on a les bouteilles pour chaque occasion... On vous dit quel vin ramener selon le repas, le budget ou vos envies !
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