Bientôt la bague au doigt et la to-do list s’allonge à vue d’œil. Lieu de réception, plan de table, faire-part, tenues… vous cochez les cases comme des pros.

Prochaine mission : choisir les vins du mariage. Et là, entre le nombre de bouteilles, les accords mets-vins et le budget, on peut vite se sentir… légèrement débordé.

Rassurez-vous : on vous simplifie la tâche avec quelques repères clairs (et validés par notre équipe d'experts). Objectif : faire plaisir à vos invités sans vous compliquer la vie.

 

Quelle quantité de vin prévoir pour un mariage ?

 

La fameuse question qui donne parfois plus de sueurs froides que l’ouverture du bal.

Pour vous aider à viser juste, nos experts recommandent : 

Pour un dîner assis
1 bouteille pour 3 personnes

Pour un cocktail ou un buffet
1 bouteille pour 2 personnes

Pour un repas uniquement accompagné de champagne
1 bouteille pour 2 personnes

Et pour les grandes tablées, pensez aux grands formats : les magnums font toujours leur petit effet… et évitent les ruptures de stock au moment critique.

Petit conseil pratique : ajustez vos quantités en fonction du programme du week-end (cocktail, brunch du lendemain, soirée prolongée…). On a rarement regretté d’avoir prévu une petite marge.

 

Et si le budget n’est pas extensible ?

 

Bonne nouvelle : il existe d’excellentes alternatives au champagne qui feront tout autant plaisir à vos invités.

Les crémants et vins effervescents offrent souvent un rapport plaisir-prix redoutable, tout en gardant l’élégance attendue pour une belle occasion.

 

Combien de temps avant le mariage choisir les vins ?

 

L’idéal est de faire votre sélection une fois le menu validé. Cela permet de réfléchir tranquillement aux accords et, si besoin, de demander conseil.

Et surtout : évitez la décision de dernière minute. Choisir ses vins sereinement, c’est déjà profiter un peu de la fête avant l’heure en toute sérénité ! 

 

Quel vin pour l’apéritif et le vin d’honneur ?

 

La cérémonie vient de se terminer, les verres se remplissent… et la fête commence.

Pour accompagner petits fours, toasts et autres gourmandises :

Un rosé frais et fruité
Parfait pour lancer les festivités avec légèreté. Jetez un œil du côté de nos rosés label Rosé léger. 

Un vin effervescent
Synonyme de célébration, il apporte fraîcheur et élégance dès les premières minutes. Ici les bulles, label tonique, feront leur petit effet ! 

L’idée : choisir un vin facile à apprécier, qui plaît au plus grand nombre.

 

 

Quel vin pour le repas de mariage ?

 

Pas besoin de multiplier les références pour bien faire. Au contraire, la simplicité est souvent la meilleure alliée.

Pour une entrée de poisson ou de crustacés

Un vin blanc frais et aromatique accompagne très bien les produits de la mer. Jetez un œil du côté de nos vins blancs label vif. 

Pour un plat de viande rouge

Un vin rouge souple et gourmand fera l’unanimité sans voler la vedette au plat. Notre reco : les vins rouges label charnu, qui mettront tout le monde d'accord. 

Pour le fromage

Un blanc sec ou un rouge léger permet généralement de satisfaire tous les palais. Ici label blanc rond ou rouge léger feront des merveilles avec le fromage du mariage.

Pour le dessert

Un vin effervescent reste une valeur sûre pour terminer sur une note festive.

 

 

L’erreur classique à éviter pour le choix des vins de mariage

 

Vouloir trop bien faire… en proposant trop de choix.

Multiplier les références peut vite compliquer le service et perdre vos invités. Dans la majorité des cas, un blanc, un rouge et une bulle suffisent largement pour accompagner l’ensemble du repas.

En résumé : inutile d’en faire des caisses… sauf si elles contiennent de bonnes bouteilles.

 

N'hésitez pas à nous contacter pour qu'on vous accompagne dans le choix des bouteilles de vin de votre mariage !