Trucs et astuces
Vini Coppi - Antonio Michele Cantonovo Primitivo 2015 Ce domaine familial est tenu par 3 frères et soeurs, Lisia, Miriam et Doni, qui mettent tout leur amour pour le vin dans la...
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Les vins contrefaits représentent 20% du commerce mondial. Cela représente un véritable fléau. En France, le faussaire de vins le plus célèbre est Rudy Kurniawan. Connaissez-vous son histoire ? La...
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LA syrah, tonnerre de Zeus ! Le dieu de la foudre y tient : on dit « la » et non pas « le » syrah, alors par pitié, ne...
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Le Gris de Cinsault & Sciaccarellu, pour voir la vie en rose Thierry Pasqua a hérité de la passion pour le vin de son grand-père et l’a transmis dans ce...
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Comment produire un rosé ? La méthode des rosés de saignée Pour faire des rosés de saignée, on remplit une cuve de raisins noirs et on laisser macérer les peaux de...
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1. La météo est parfaite Le beau temps est enfin là, mais il ne fait pas aussi chaud et lourd qu’en été. Quoi de mieux pour prendre l’apéro ?...
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