Vous aussi vous avez bien envie d'un apéro après cette semaine ? Ca tombe bien, c'est "L'heure de l'apéro" !
Tout sur la case n°12
Vous aussi vous l'attendiez ? Ce soir, pour fêter la fin de la semaine, on vous propose de partir à Bordeaux avec la cuvée M blanc 2024 du Moulin de Vignolle : un blanc frais et croquant, taillé pour les bons moments qui commencent le verre à la main.
La cuvée M Blanc 2024, c’est la fraîcheur qu’on embrasse en terrasse un soir d’été : un blanc vif, désaltérant et fruité, doté de la jolie douceur mielleuse du Sémillon. Ce cocktail malin de sauvignon blanc, colombard et sémillon fait frétiller le nez de notes de vanille, poire, pêche et agrumes, avant de jouer la carte d’une finale vivifiante, citronnée et mentholée.
Parfait pour l'apéro, on le savoure volontiers sur un plateau d'huîtres, des produits de la mer ou un plateau de fromages à partager.
Ingrédients (4 pers.)
- 300 g de crevettes grises
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à c. de moutarde
- 10 cl d’huile neutre
- Sel, poivre, jus de citron
Préparation
- Fouetter le jaune d’œuf et la moutarde.
- Monter la mayo en ajoutant l’huile en filet.
- Assaisonner et ajouter un trait de citron.
- Servir avec les crevettes décortiquées.
Ingrédients (4 pers.)
- 50 g de farine
- 25 g de beurre fondu
- 25 cl de lait
- 1 œuf entier + 1 jaune
- 50 g d’Ossau-Iraty râpé
- Sel, poivre
Préparation
- Chauffer le lait et le beurre.
- Mélanger avec la farine, les œufs et le fromage.
- Assaisonner et verser dans des moules à mini-cannelés.
- Cuire 35 min à 180°C.
- Servir tièdes à l’apéro.
Comme c'est bientôt Noël, on vous a concocté un cadeau supplémentaire : 10% de réduction sur tous les vins, accessoires et produits des marques partenaires que vous retrouverez dans ce calendrier avec le code CALENDRIER10 !
Valide jusqu'au 31/12/2025
Au bord de la Dordogne, à deux pas de Saint-Émilion, le Château Moulin de Vignolle est une belle histoire familiale, nichée dans un ancien moulin plein de caractère. Sous l’impulsion de Bruno Belly, le domaine travaille en agriculture biologique et cultive avec soin ses 34 hectares dans un esprit responsable et authentique. Le tout respire l’élégance bordelaise discrète, entre savoir-faire, tradition et engagement écologique.
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