L'épopée du Château Couhins est celle d’un Grand Cru Classé de Graves qui a frôlé la disparition, pour mieux renaître. En 1968, alors que ce joyau bordelais risquait de s'éteindre, l'INRA (aujourd'hui INRAE) est intervenu comme un sauveur inattendu. Ce rachat a transformé le Château Couhins en un véritable laboratoire à ciel ouvert, un lieu où l’innovation environnementale et l’excellence viticole se rencontrent aux portes de Bordeaux.
Ce Château incarne aujourd'hui la modernité au service de la tradition. Il y a une véritable quête d'équilibre entre la rigueur de la recherche agronomique et la finesse des grands terroirs de Pessac-Léognan. Le vignoble, étendu sur des croupes de graves typiques, donne naissance à des vins rouges et blancs d’une élégance rare. Attendez-vous à des arômes subtils de cèdre et de framboise pour le rouge, tandis que le blanc, majoritairement composé de Sauvignon, révèle une vivacité et une complexité aromatique saluées par la critique. En choisissant cette bouteille, vous soutenez non seulement un vin magnifique, mais aussi la recherche viticole française.
