L'anecdote historique du Château Croix de Rambeau mérite d'être racontée. Au cœur de la Seconde Guerre Mondiale, l’arrière-grand-père, craignant pour ses précieux flacons, réveilla ses fils en pleine nuit pour dissimuler ses meilleurs millésimes sous le sol de la cuisine. C'est en creusant une nouvelle cave, bien des années plus tard, que le père de Benoît Trocard a retrouvé, intacts, ces trésors inestimables de 1929. Une histoire de famille, transmise depuis le XVIIIe siècle, qui témoigne de l’attachement viscéral de la lignée Trocard à cette terre de Les Artigues-de-Lussac.
Aujourd'hui, le Château, ancré dans l'appellation Lussac Saint-Émilion, continue de faire honneur à cet héritage. Il s'étend sur des sols magnifiques d'argiles rouges et brunes, reposant sur un socle calcaire. Ce terroir d'exception est idéal pour le Merlot (majoritaire) et le Cabernet Franc. Le Château Croix de Rambeau signe des vins qui conjuguent l'élégance bordelaise avec la générosité du fruit, révélant une structure profonde et une finesse remarquable. Une maison qui prouve que les plus belles histoires se nichent souvent au fond d’une cuisine.
