Un joyau provençal chargé d'histoire se révèle à Vidauban, dans le Var, loin de l'agitation. Bâti en 1846 par un passionné italien, le Château d'Astros est bien plus qu'une simple adresse viticole : c'est une ancienne commanderie qui a servi d'écrin au film "Le Château de Ma Mère" d'Yves Robert. Imaginez une majestueuse allée de platanes menant à un domaine où les sources souterraines veillent sur l’épanouissement de la vigne. C'est en 1960 que Bernard Maurel, l'actuel propriétaire, décide de faire du vin la signature d'Astros. Il étend le domaine à 80 hectares de vignes et, surtout, initie un engagement fort en faveur de l'agriculture biologique. Le Château d'Astros révèle un terroir de premier ordre, entre arbres fruitiers et céréales, où la nature est maîtresse. Cette approche respectueuse donne naissance à des vins qui capturent l'âme de la Provence-Alpes-Côte d'Azur, offrant un caractère franc et une pureté qui résonnent avec la beauté architecturale des lieux. Un incontournable pour les amateurs de vins provençaux authentiques.