Situé au sud de Saint-Émilion, le Château de Fonbel est géré par la prestigieuse famille Vauthier, un nom emblématique de la Rive Droite bordelaise. Sur des sols argilo-sableux et graveleux, Alain et Pauline Vauthier élaborent ce Saint-Émilion Grand Cru avec le plus grand soin. Engagé dans une démarche moderne, le domaine est en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2020. Fonbel incarne l'élégance classique, portée par une grande famille.