Au cœur du Tarn, entre la cité médiévale de Cordes-sur-Ciel et l'effervescence de Gaillac, se dresse le Château de Salettes, un lieu chargé d'une histoire fascinante. Ses murs de pierre, dont les premières traces remontent au XIIIe siècle, ont vu défiler l'aristocratie, y compris l'illustre famille Toulouse-Lautrec. Cette ascendance nobiliaire confère au domaine une élégance rare.
Aujourd'hui, loin des fastes seigneuriaux, le Château de Salettes est une exploitation familiale où la passion pour le terroir guide chaque geste. Niché dans un environnement géographique privilégié à Cahuzac-sur-Vère, il bénéficie d'un microclimat exceptionnel, essentiel pour élaborer des vins de Gaillac qui se distinguent.
Cette alchimie entre une terre d’exception et un savoir-faire transmis de génération en génération permet au Château de Salettes de signer des cuvées riches, complexes et dotées d’un caractère affirmé. Ce travail méticuleux place leurs vins parmi les plus grands ambassadeurs de l'appellation Gaillac, offrant une dégustation à la fois généreuse et pleine d'âme.