Un tournant passionnant s'opère au Château La Gorce, ce pilier historique de Blaignan-Prignac. Fondée dans les années 1820, cette adresse bordelaise a toujours incarné l'excellence du Médoc, en étant reconnue comme Cru Bourgeois dès le classement fondateur de 1932. Aujourd'hui, c'est la famille Martin, arrivée il y a deux ans, qui insuffle un vent de modernité et d'engagement environnemental. Elle inscrit le Château dans une nouvelle ère en entamant sa conversion vers l'agriculture biologique depuis le millésime 2019. C'est une démarche forte pour préserver l'authenticité de ce terroir classique. Le vin, élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offre la complexité typique du Médoc : des notes de fruits noirs et rouges, soulignées par des touches de réglisse et de café torréfié. Il révèle une structure tannique soyeuse et une belle longueur en bouche, promettant un potentiel de garde allant jusqu'à 20 ans. Le Château La Gorce démontre qu’il est possible de concilier tradition et évolution, en offrant des vins sérieux, accessibles et profondément ancrés dans leur appellation. C’est un classique qui poursuit son ascension.