Cette propriété révèle un pan entier de l'histoire bordelaise, se dressant fièrement à Martillac, au cœur de l'appellation mythique de Pessac-Léognan. Le Château Latour-Martillac est un Grand Cru Classé de Graves, dont les fondations remontent au XIIe siècle, vestige d'un fortin qui contrôlait autrefois la route entre Bordeaux et Toulouse. C'est en 1930 qu'Alfred Kressmann, séduit par la qualité des vins blancs nés sur une remarquable croupe graveleuse, en fait l'acquisition et lui donne son nom actuel.
Aujourd'hui, le domaine signe des vins qui sont la parfaite expression de ce terroir exceptionnel, riche en graves et jouissant d’une exposition idéale. En rouge, on retrouve un assemblage raffiné de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot qui apporte structure et finesse, tandis que les blancs (à base de Sauvignon Blanc et de Sémillon) brillent par leur élégance minérale et leurs notes d'agrumes. On voyage vers une viticulture engagée, reconnue pour ses pratiques durables (Terra Vitis et HVE), assurant ainsi des crus profonds, complexes et d'une belle longévité, à l'image du prestige de cette maison familiale.