Domaine Alliet Philippe

Quatre générations se sont succédé au Domaine Alliet Philippe, et le Chinon coule littéralement dans les veines de cette famille. Aujourd'hui, Philippe Alliet mène ce fleuron de la Vallée de la Loire avec une précision d’orfèvre, transformant le Cabernet Franc en une œuvre d'art.

Il faut dire que l'expertise de Philippe, alliée à la sagesse de vignerons amis comme Bernard Baudry, a hissé le Domaine au sommet de son appellation. Son travail méticuleux et son attention portée aux parcelles de Cravant-les-Coteaux forgent des vins d'une expression pure et intense. Prônant une viticulture qui respecte l'âme des sols de sable et de graviers, Philippe Alliet nous offre des cuvées qui allient finesse et profondeur. Cette propriété révèle un savoir-faire rare, où le fruit croquant du Cabernet Franc s'habille d'une structure élégante, capable de traverser le temps ou d'être appréciée dans sa jeunesse exubérante. Une gamme de haute voltige qui prouve que le Chinon peut être à la fois gourmand et d'une incroyable complexité.