Domaine Bouthenet-Clerc

Il y a des adresses en Bourgogne qui méritent plus que de la lumière : elles demandent un coup de projecteur. Le Domaine Bouthenet-Clerc s'affirme comme l'une d'elles. Niché à Cheilly-lès-Maranges, dans cette zone montante de la Côte de Beaune, ce domaine familial cultive un Pinot Noir d'une élégance rare, une signature qui prend racine dans des sols argilo-calcaires.

L'âme de cette Maison s'exprime par une attention méticuleuse portée à chaque parcelle. Les vignerons perpétuent une tradition attentive, où l'élevage est pensé pour soutenir sans jamais masquer la personnalité des cuvées. Le climat frais de l'appellation confère au vin une finesse remarquable, distillant des arômes de fruits rouges acidulés.

Le Domaine Bouthenet-Clerc révèle l'équilibre parfait entre la gourmandise du fruit et la complexité structurée typique des grands vins bourguignons. Ce sont des nectars qui vibrent, dotés d'une sève promettant une très belle évolution. Une véritable pépite de la Bourgogne à encaver sans hésiter.