Une histoire centenaire, celle d'une famille qui, dès 1895, a posé les jalons d’un incontournable du Roussillon : le Domaine Cazes. Au fil des décennies, cette institution n'a cessé de faire preuve d'audace. Avec 220 hectares couvrant toutes les appellations de la région, Cazes est un pionnier qui ne se repose jamais sur ses lauriers. Ce qui frappe le plus aujourd'hui, c'est l'engagement radical pour la terre. Depuis plus de vingt ans, le Domaine Cazes cultive l'intégralité de son immense vignoble en biodynamie. Plus qu'une certification, c'est une philosophie qui anime chaque geste, instaurant une harmonie totale entre les ceps, la faune, la flore et les vignerons qui travaillent cette terre généreuse près de Rivesaltes. Ce choix drastique permet d'exprimer la quintessence du terroir du Roussillon. Les vins qui en émanent sont empreints d’une vitalité et d’une profondeur uniques. Le travail acharné des hommes et la richesse des sols du Languedoc-Roussillon s’unissent pour livrer des cuvées à la fois complexes et lumineuses. Une maison incontournable pour les amateurs de vins qui respectent la vie.