Le Domaine de l'Amandine, c’est avant tout une histoire de transmission et de convictions fortes. Au cœur du pittoresque village de Séguret, l’une des plus belles appellations des Côtes du Rhône Villages, Sabine et Alex Suter ont d’abord pavé la voie avant de passer le flambeau. Aujourd’hui, c’est leur fille, Mathilde, quatrième génération de vignerons, qui impulse une nouvelle énergie à ce patrimoine viticole de 35 hectares.
Cette Maison révèle une conscience environnementale exemplaire. Après l'obtention du label Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2018, la famille a franchi le pas de la conversion en Agriculture Biologique dès 2020. Un engagement qui ne se limite pas aux traitements, mais qui s'étend à la préservation de la biodiversité, avec l'entretien des forêts et la présence d'oliviers qui cohabitent avec la vigne.
L'Amandine sculpte ses vins sur une mosaïque de terroirs où les vignes s'épanouissent, même près de la rivière Ouvèze, sur des alluvions riches et moins sensibles à la sécheresse. Cette diversité de sols, signature de Séguret, confère aux cuvées une richesse aromatique éclatante et une structure élégante. Le domaine signe ainsi des vins qui célèbrent à la fois la générosité du Rhône Sud et la précision d’un travail artisanal.