Le Domaine de Villargeau révèle une histoire d'audace et de labeur, celle des frères Jean-Fernand et François Thibault. En 1991, ils ont entrepris de défricher des coteaux oubliés dans l'appellation Coteaux Du Giennois, redonnant vie à cette terre. C'est un acte fondateur qui incarne l'esprit pionnier de cette famille. L'aventure s'est consolidée avec l’arrivée de Marc, Yves et Christophe, qui ont développé le vignoble avec une philosophie résolument tournée vers l'avenir. Ces vignerons ont inscrit leur démarche dans le respect du vivant, s’engageant pour une viticulture écologique certifiée Terra Vitis et passant récemment à l'agriculture biologique. Cet engagement fort façonne des vins qui expriment la pureté de leurs sols calcareux et de silex, typiques de Pougny le long de la Loire. Leur travail minutieux permet au terroir de s’exprimer avec justesse, offrant des cuvées qui allient finesse et caractère, un véritable reflet de cette appellation montante.