Installé au cœur de l'appellation Chinon, le Domaine des Bernard est une jeune aventure portée par Bernard Gault depuis 2022. Avec l'appui du vigneron Nicolas Réau, connu pour ses vins précis et profonds, le domaine cultive 11 hectares de vignes en bio, principalement du Cabernet Franc et un peu de Chenin. Leur ambition ? Révéler la finesse des terroirs de Cravant-les-Coteaux, notamment avec la plantation de vignes sur la parcelle mythique de la Croix Boissée. Une adresse à suivre de près dans le paysage ligérien.