L'appel du grand air a sonné le glas de la vie parisienne de Marie Séité, qui a tout quitté pour s'enraciner au cœur du Luberon. Là, sur les versants sud du massif, à 360 mètres d'altitude, elle a donné naissance au Domaine des Passages. Ce nom poétique, inspiré de la route migratoire des grives, raconte déjà une philosophie : celle de la nature respectée et du mouvement perpétuel. Depuis 2018, Marie a fait le choix de l'agriculture biologique, travaillant ses 6 hectares sans aucun produit de synthèse, misant sur l'argilo-calcaire d’un terroir qui donne fraîcheur et finesse. Son approche est saine et sensée, et l'audace se retrouve dans ses cuvées : pour s’affranchir des règles strictes des appellations et exprimer librement ses cépages (Syrah, Viognier, Nebbiolo), elle classe ses vins en Vin de France. Un pari gagnant qui révèle des vins pleins de personnalité, vibrants de l'énergie du Luberon. Le Domaine des Passages est une bouffée de liberté, une preuve que la finesse naît du respect.