Domaine des Sardelles

🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, France

L'histoire du Domaine des Sardelles est celle de la transmission : en Vallée de la Loire, Christophe et Guillaume Reverdy honorent l'héritage familial de ce vignoble de 8 hectares. Les deux frères signent des Sancerre francs et expressifs, parfaits pour toutes les tables. Grâce aux vendanges manuelles et à la sélection parcellaire, leur engagement pour des jus de qualité est constant.

Tous les vins du domaine Domaine des Sardelles

Infos sur le domaine

L'aventure du Domaine des Sardelles est avant tout une histoire de fraternité et de transmission. Lancé par Daniel Reverdy en 1990, ce petit vignoble de 8 hectares niché à Sainte-Gemme-en-Sancerrois est aujourd'hui brillamment mené par ses fils, Christophe et Guillaume. Ensemble, ils honorent l'héritage familial tout en insufflant une énergie nouvelle, résolument tournée vers le respect du vivant.

Ce Domaine signe des Sancerre francs et expressifs, parfaits pour toutes les tables. Le secret de leur caractère réside dans une approche culturale exigeante : les frères pratiquent la sélection parcellaire et ont engagé le vignoble dans une conversion vers l'agriculture biologique, limitant l'usage d'herbicides. Cet engagement se traduit même jusqu'au chai, puisque les vendanges sont entièrement manuelles. Ces gestes précis, dictés par la volonté d'offrir le meilleur de ce terroir d'argile et de silex, confèrent aux vins finesse, pureté et une qualité constante. Le Domaine des Sardelles incarne l'excellence sans complexe du Sancerrois.