Domaine Ninot

🇫🇷 71150 Rully, France

Un héritage bourguignon qui remonte au XIXe siècle. Au Domaine Ninot, un frère et une soeur orchestrent la modernité et la tradition au coeur de Rully, en Côte Chalonnaise. Leur philosophie simple est le respect total de la vigne et des sols. En conversion en agriculture biologique, ce domaine signe des vins d’exception, souvent récompensés, qui offrent une dégustation conjuguant fraîcheur, pureté et caractère.

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Au coeur de Rully, village emblématique de la Côte Chalonnaise en Bourgogne, le Domaine Ninot fait vibrer un héritage familial qui remonte au XIXe siècle. Plus qu'une histoire de transmission de père en fils, c'est aujourd'hui un frère et une soeur qui orchestrent avec une harmonie parfaite la modernité et la tradition.

Ce domaine signe des vins d’exception en adoptant une philosophie simple et essentielle : le respect total de la vigne, des sols, et de l'humain. Cette quête d'authenticité a naturellement mené le Domaine Ninot vers la conversion en agriculture biologique, cherchant à révéler avec la plus grande justesse l'expression de son terroir unique.

Le travail méticuleux dans les parcelles, allié à un savoir-faire transmis sur plusieurs générations, permet d'extraire le meilleur de la Bourgogne. Leurs cuvées, souvent récompensées, capturent l'âme de Rully et offrent une dégustation qui conjugue fraîcheur, pureté et caractère. C'est un engagement sincère pour des vins vrais et sans artifice que l'on retrouve dans chaque bouteille.