L'audace d'un pionnier et l'énergie d'une nouvelle génération se rencontrent au Domaine Ravier, à Saint-Jeoire-Prieuré, pour sculpter l'identité contemporaine des vins de Savoie. Philippe Ravier, le père, a longtemps été à l'avant-garde de cette appellation alpine, défrichant les chemins de la qualité. En 2004, son fils Sylvain s'associe à l'aventure, arrivant avec une ambition rafraîchissante et de nouvelles idées.
Mais ce trio savoyard ne serait pas complet sans l'œil avisé de Claudine, l'épouse de Philippe et la mère de Sylvain, dont l'influence est essentielle pour orienter les grandes décisions du domaine. Ensemble, ils ont fait leurs preuves dans le milieu viticole, affinant sans cesse leurs méthodes. Aujourd'hui, leur engagement le plus fort se tourne vers l'environnement, avec une conversion complète à l'agriculture biologique (labellisée en 2024 selon la recherche web). Ce choix rigoureux permet aux cépages locaux, comme la Jacquère et la Roussette, de révéler la pureté et la minéralité de ce terroir d'altitude, offrant ainsi des vins sincères, précis et plus fidèles que jamais à leur histoire.
