Un caractère bien trempé au service d'un grand terroir espagnol. Chez Bodegas Tarsus, l'âme du vin porte le nom de Teresa Rodríguez, œnologue responsable depuis plus de dix ans. C'est elle qui insuffle une intensité et une concentration remarquables aux cuvées issues de la mythique appellation Ribera del Duero. Ce Domaine s'étend sur 70 hectares magnifiques, où les vignes se nourrissent d'un climat continental rude, typique de cette région de Castille-et-León. Les deux rois du vignoble sont le Tinta del País (l'alter ego espagnol du Tempranillo) et le Cabernet Sauvignon, qui s'unissent pour donner des vins ronds et puissants, véritables reflets de la ville de Roa et de ses sols calcaires. Dans l'intimité des chais, Teresa orchestre l'élevage pour sculpter des textures veloutées et des arômes complexes. La finesse de l'analyse et la passion de cette vigneronne permettent à Tarsus de révéler le meilleur des traditions ibériques. C'est une dégustation concentrée d'Espagne, où la puissance rencontre l'élégance.