Sous la chaleur écrasante de la Sicile, dans la superbe vallée du Belice, on décèle une fraîcheur inattendue. C'est le secret du domaine Vigneti Zabù. Grâce à la proximité du Lac Arancio, un microclimat idéal se développe : les vignes profitent de jours ensoleillés mais tempérés par des nuits fraîches, permettant aux cépages autochtones comme le Nero d'Avola de mûrir lentement et de développer une richesse aromatique exceptionnelle.
Animé par la passion de révéler la quintessence de ce terroir sicilien, Filippo Baccalaro, vigneron responsable, a trouvé en l'alliance avec le Groupe Fantini le tremplin parfait pour son projet ambitieux. Cette collaboration injecte une technologie de pointe dans les pratiques traditionnelles, assurant que la qualité des raisins soit sublimée jusqu’à l’embouteillage. Le domaine exprime avec brio la culture viticole de l'Italie du Sud. Les vins de Vigneti Zabù sont un concentré de lumière, d'élégance et d'histoire, offrant un style méditerranéen pur, frais et profond.
