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Champagne Ruinart - Blanc de Blancs & étui - AOP Champagne - Blanc

Champagne Ruinart
L'icône de la maison Ruinart dans son étui innovant.
Effervescent élégant
Effervescent élégant Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Suprême de volaille au citron

Poisson

Tartare de daurade aux baies roses

Légumes

Wok de légumes croquants au gingembre

Fromage

Chaource fermier

Dessert

Carpaccio d'ananas au basilic

Service 9°C
Apogée 2027
Garde 2032
Œil

Robe jaune cristalline teintée d'éclats verts espiègles.

Nez

Profil vif exhalant la pêche de vigne et la craie.

Bouche

Attaque percutante menant vers un jus fluide et ciselé.

Domaine Champagne Ruinart
Region Champagne
Pays France
Apellation MetaobjectDrop
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Elégant

Son accord parfait : Velouté de panais aux éclats de châtaignes
L’équipe du Petit Ballon
Vêtu de son étui éco-conçu Seconde Peau, le mythique Blanc de Blancs de Ruinart préserve la fraîcheur de son origine. Élaboré uniquement à partir de Chardonnay sur sols calcaires, ce flacon s'affirme par une identité franche. Sa structure nette révèle une palette aromatique vibrante, dominée par les fruits à chair blanche et le pamplemousse, complétée par une touche briochée. L'élégance par excellence.

Champagne Ruinart

🇫🇷 Reims, france

Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne Maison de Champagne, née de l’audace de Nicolas Ruinart. Son style célèbre la finesse et la pureté du chardonnay, le cépage roi de toutes ses cuvées. Ce champagne d'exception est élevé dans les crayères de Reims, des cathédrales souterraines classées à l’UNESCO. C'est une Maison de légende qui conjugue héritage ancestral et engagement contemporain pour la viticulture durable.