Loudenne Le Château 2021
AOP Bordeaux BlancBlanc
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Profil du vin
Suprême de volaille rôti et écrasé de pommes de terre
Filet de bar poêlé et beurre blanc au pamplemousse
Risotto de courgettes et asperges vertes
Crottin de Chavignol
Tarte fine aux pommes, glace vanille
Magnifique robe jaune pâle avec de beaux reflets jaunes éclatants.
Porté par des senteurs très fines de noisette, d'agrumes confits et de bois très légèrement fumé, Loudenne affirme son caractère avec beaucoup d'intensité et de présence.
La texture de bouche est dans la parfaite continuité du nez, elle charme par son ampleur et convint par sa haute minéralité. Un bel ensemble ample et hautement salivant. Grande texture pleine et encore très vive.
L’avis d’Antoine Pétrus
Château Loudenne
🇫🇷 33340, Saint-Yzans-de-Médoc, franceSurnommé le "Pink Château" pour ses façades rose pâle du XVIIIe siècle, Château Loudenne est un pionnier du Médoc. Dès 1880, ce Château de Bordeaux est devenu le premier à élaborer un vin blanc sec. Aujourd’hui, il poursuit son engagement environnemental en conversion Bio et HVE. Michel Rolland sculpte des cuvées élégantes sur un terroir d’argiles et de graves.