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Champagne Jacquesson - Cuvée 747 - AOP Champagne - Blanc

Champagne Jacquesson
Un champagne frais et harmonieux !
Effervescent élégant
Effervescent élégant Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de bœuf au basilic, paillard de veau grillé

Poisson

Calamars frits, tempura de poissons, bar mariné à l'aneth, huîtres pochées et gelée d'eau de mer, ,

Légumes

Tempura de légumes, tartare de concombre à la menthe

Fromage

Fromages de chèvre demi-sec, Langres frais

Service 8°C
Apogée 2026
Garde 2035
Œil

Jolie robe or, reflets brillants et dorés. Bulles fines.

Nez

Nez fin marqué par des notes briochées, florales et fruitées.

Bouche

Bouche vive, rafraichissante et désaltérante avec une jolie matière.

Domaine Champagne Jacquesson
Region Champagne
Pays France
Apellation MetaobjectDrop
Cépages Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Plateau de fruits de mer
L’équipe du Petit Ballon
Un champagne d'une grande finesse incarnant la maison Jacquesson et sa gamme "700" ou les assemblages sont minutieusement travaillés à chaque nouveau numéro pour trouver le meilleur équilibre entre les cépages, les parcelles, les terroirs ... <br>
Ce 747 dévoile de délicieuses notes fruitées avec une jolie rondeur, une structure vive et soyeuse et marquée par une belle fraicheur !

Champagne Jacquesson

🇫🇷 Dizy, france

L'audace anime la Maison Jacquesson depuis 1798. Jean-Hervé et Laurent Chiquet ont révolutionné le champagne en privilégiant l'expression pure du terroir. Leur quête d'excellence offre des cuvées de gastronomie d'une qualité extraordinaire, notamment avec la célèbre Série 700. Ce contrôle strict de la vigne jusqu'à l'embouteillage garantit une transparence et une minéralité incontournables en Champagne.