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  • Domaine Saint Landor - Cuvée Domaine - AOP Saumur - Rouge - 2023
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Cuvée Domaine 2023

Domaine Saint Landor

AOP SaumurRouge

Un cabernet franc tout simplement croquant !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Travers de porc laqués au soja

Légumes

Poivrons farcis au boulghour et herbes fraîches

Dessert

Carpaccio de figues fraîches et menthe

Service 13°C
Apogée 2026
Garde 2029
Œil

Robe rubis brillant aux reflets violacés limpides.

Nez

Nez expressif de framboise sauvage et de groseille acidulée.

Bouche

Bouche croquante, fluide avec une finale tendue et fruitée.

Domaine Domaine Saint Landor
Région Vallée-de-la-Loire
Pays France
Appellation AOP Saumur
Cépages Cabernet franc
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Léger, Souple

L’équipe du Petit Ballon
Ce Saumur 2023 du Domaine Saint Landor exprime toute la pureté du cabernet franc sur sols de craie. Sa robe lumineuse dévoile un nez de fruits rouges frais comme la groseille. En bouche, le vin se montre fluide, marqué par une tension désaltérante et des tanins souples. Un rouge direct et net, élevé en cuve pour préserver son éclat fruité. Idéal pour ceux qui cherchent un vin de Loire accessible et gourmand.

Domaine Saint Landor

🇫🇷 Les Trois-Moutiers, france

Domaine Saint Landor : l’élégance saumuroise en mode bio ! Thomas et Antoine Georget cultivent 23 hectares de vignes sur les célèbres sols de tuffeau du Val de Loire. Certifié AB, le domaine signe des cuvées de caractère, entre des blancs de Chenin d'une belle tension et des rouges de Cabernet Franc gourmands et structurés. Une pépite familiale vibrante, idéale pour les amateurs de vins de Loire authentiques et modernes !