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Tinta Negra Dos Villões 2024

Maçanita

Rouge

L'âme volcanique de Madère dans un rouge rare et frais.
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
En conversion
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Viande rouge légère

Poisson

Poissons charnus

Légumes

Risotto champignons

Fromage

Chèvre frais

Dessert

Soupe de fraises

Service 14°C
Carafage 20 min
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Rubis brillante.

Nez

Fraise fraîchement écrasée et notes végétales.

Bouche

Attaque fraîche, belle acidité et excellente persistance.

Domaine Maçanita
Région Monde
Pays Portugal
Cépages Tinta negra, saborinho, tinta Bastarda
Contenance 750 mL
Alcool 10 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Transition poisson-viande
L’équipe du Petit Ballon
"Tinta Negra dos Villões" 2024 est une pépite volcanique de Madère signée António Maçanita. Ce rouge d'une légèreté rare (10% vol) exprime avec pureté le cépage Tinta Negra sur des sols de lave. Avec son nez intense de fraise écrasée et sa bouche fraîche et saline, il offre une persistance exceptionnelle. Un vin de terroir, vibrant et élégant.

Maçanita

Covas do Douro, Portugal

L'énergie d'une fratrie portugaise bouscule les codes du Douro. En 2011, António et Joana Maçanita unissent leurs talents pour créer une Maison qui célèbre l'authenticité. Leurs vieilles vignes s’accrochent aux schistes de Covas do Douro, insufflant une tension et une fraîcheur inattendues. Ces nectars modernes et vibrants racontent une complicité familiale unique, offrant une dégustation gourmande.