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Torredemer Mangin - Sinopia - IGP Côtes Catalanes - Rouge - 2025

Rouge

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

Torredemer Mangin 🇫🇷 66600 Vingrau, France
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
L'élégance catalane dans un fruit soyeux et charnu. Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Plus que quelques heures pour être livrés à temps pour la fête des mères !
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de bœuf ou travers de porc grillés

Poisson

Thon snacké aux herbes de Provence

Légumes

Tofu grillé aux légumes de saison

Fromage

Tomme de brebis ou Saint-Nectaire

Dessert

Soupe de fraises au basilic

Service 15°C
Apogée 2027
Garde 2028
Œil

Robe cerise d'une profondeur légère.

Nez

Vif et friand, révélant des arômes de groseilles, framboises et cerises griottes.

Bouche

Attaque souple et harmonieuse, sur des notes de grenadine, de cerise et de garrigue.

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache noir, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui

Torredemer Mangin

🇫🇷 66600 Vingrau, france

L'histoire d’amitié de Romain Torredemer et Thomas Mangin, petits-fils de vignerons, donne naissance à ce domaine en Languedoc-Roussillon. Profondément attachés à leur terre de Vingrau, ils ont choisi l'agriculture biologique pour préserver la nature. Le Domaine Torredemer Mangin crée ainsi des vins qui célèbrent l’héritage familial avec un engagement moderne.