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Astuce n° 15 / Qu’est ce que le beaujolais nouveau ?
Astuce n° 15 / Qu’est ce que le beaujolais nouveau ?

Jean-Michel, notre Maître Sommelier du Petit Ballon vous explique ses origines, ses particularités et pourquoi il peut avoir une mauvaise réputation.   Et n'oubliez pas le Beaujo c'est pas nouveau...

Astuce n° 15 / Qu’est ce que le beaujolais nouveau ?

Jean-Michel, notre Maître Sommelier du Petit Ballon vous explique ses origines, ses particularités et pourquoi il peut avoir une mauvaise réputation.   Et n'oubliez pas le Beaujo c'est pas nouveau...

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Jean-Michel dis nous tout ! (3)
Jean-Michel dis nous tout ! (3)

La révolution a quelquefois du génie, cela vaut donc la peine de prendre des risques !   Commençons par une statistique 5 à 8% des bouteilles distribuées sur le marché...

Jean-Michel dis nous tout ! (3)

La révolution a quelquefois du génie, cela vaut donc la peine de prendre des risques !   Commençons par une statistique 5 à 8% des bouteilles distribuées sur le marché...

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Les commandements pour un bon burger
Les commandements pour un bon burger

Tout est important dans la réalisation d’un burger. Il ne faut rien négliger. De bons buns Les buns sont les pains que l’on utilise pour les burgers. Ils doivent être...

Les commandements pour un bon burger

Tout est important dans la réalisation d’un burger. Il ne faut rien négliger. De bons buns Les buns sont les pains que l’on utilise pour les burgers. Ils doivent être...

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Cagnotte commune pour ravir Papounet
Cagnotte commune pour ravir Papounet

  Parce que cette année, Papa mérite un super cadeau, il vous a soutenu, vous a supporté alors oui, il mérite bien ça ! Au Petit Ballon on sait bien que...

Cagnotte commune pour ravir Papounet

  Parce que cette année, Papa mérite un super cadeau, il vous a soutenu, vous a supporté alors oui, il mérite bien ça ! Au Petit Ballon on sait bien que...

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Le nuancier du rosé
Le nuancier du rosé

  La couleur n’est pas un gage de qualité, elle donne en revanche des indices sur la méthode de fabrication et la provenance. La tendance est au vin rosé assez...

Le nuancier du rosé

  La couleur n’est pas un gage de qualité, elle donne en revanche des indices sur la méthode de fabrication et la provenance. La tendance est au vin rosé assez...

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Trucs & astuces
Trucs & astuces

Le poissonnier reste votre meilleur conseiller pour choisir votre poisson.En plus de la qualité, il saura toujours vous conseiller pour sa préparation.   On repère un poisson frais :  - A...

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Le poissonnier reste votre meilleur conseiller pour choisir votre poisson.En plus de la qualité, il saura toujours vous conseiller pour sa préparation.   On repère un poisson frais :  - A...

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