Trucs et astuces
Interview de Cyril Payon, président national de l’Union des Œnologues de France Quelles sont les qualités que doit avoir un œnologue ? Avant tout, pour faire ce métier, il faut...
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C'est les vacances et il est toujours le moment de boire un bon rosé ! Un rosé se déguste comme tous les autres vins en trois étapes : 1. L’oeil...
C'est les vacances et il est toujours le moment de boire un bon rosé ! Un rosé se déguste comme tous les autres vins en trois étapes : 1. L’oeil...
Le rosé ne se définit pas seulement à la couleur rose ! En effet, une multitude de couleurs existe pour les vins rosés. Voici quelques nuanciers qui répertorient les différentes...
Le rosé ne se définit pas seulement à la couleur rose ! En effet, une multitude de couleurs existe pour les vins rosés. Voici quelques nuanciers qui répertorient les différentes...
Inutile d'avoir 36 carafes pour toute les catégories de vins. 2 vous suffirons amplement, encore faut-il faire le bon choix :) 1. Une carafe étroite pour les vins à décanter...
Inutile d'avoir 36 carafes pour toute les catégories de vins. 2 vous suffirons amplement, encore faut-il faire le bon choix :) 1. Une carafe étroite pour les vins à décanter...
Vous remontez votre bouteille de la cave ou vous la prenez dans une cave d'appartement : elle est à 13°. Trop frais pour l'apprécier à sa juste valeur. En effet,...
Vous remontez votre bouteille de la cave ou vous la prenez dans une cave d'appartement : elle est à 13°. Trop frais pour l'apprécier à sa juste valeur. En effet,...
Quelquefois nous avons plusieurs vins à passer en carafe pour l'aération comme nous le recommandons dans beaucoup de nos vins d'abonnement. Mais comment faire si nous n'avons qu'une carafe voire...
Quelquefois nous avons plusieurs vins à passer en carafe pour l'aération comme nous le recommandons dans beaucoup de nos vins d'abonnement. Mais comment faire si nous n'avons qu'une carafe voire...