Il y a des histoires qui ressemblent à un coup de foudre. Celle du Château Pudris commence en 2022 lorsque Thierry et Virginie Thibault, animés par une "folie vigneronne", s'éveillent face à un domaine qui dormait depuis plus d'une décennie. C’est un lieu chargé d’histoire à Casseuil, dans le Bordelais, où une magnifique "folie" architecturale du XIXe siècle, de style napoléonien, trône au milieu des vignes.
Le secret de ce Château réside dans son terroir unique : les parcelles font face à la Garonne et plongent leurs racines dans un caillou calcaire singulier. Thierry, le vigneron passionné et le "Rêveur du val", s'occupe de la terre tandis que Virginie, l'esprit scientifique, veille sur la santé des plantes. Ensemble, ils ont insufflé une nouvelle vie, s’engageant résolument pour les vins biologiques. Leur fils, Titouan, incarne déjà la quatrième génération à arpenter la cave et le vignoble. Le Château Pudris signe aujourd'hui des vins qui allient l'élégance classique de Bordeaux à la fraîcheur d'une approche moderne et respectueuse, révélant la richesse de ce patrimoine familial ressuscité.