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Brun-Avril - Châteauneuf-du-Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Blanc - 2022

Blanc

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

Brun-Avril 🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, France
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
L'élégance rhodanienne dans son plus bel apparat floral. Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Volaille rôtie aux herbes fraîches et pommes grenailles

Poisson

Filet de loup de mer et fine crème safranée

Légumes

Risotto aux morilles et éclats de noisettes torréfiées

Fromage

Vieux comté affiné ou tomme de brebis

Dessert

Tarte fine aux poires pochées et verveine

Service 12°C
Carafage 30min
Apogée 2027
Garde 2030
Œil

Robe or assez claire.

Nez

Expression de jolis fruits blancs, de coing et de mirabelle, rehaussée par une touche vanillée délicate, de mûre et de fleurs jaunes.

Bouche

Axée sur les fruits jaunes, avec une touche légèrement fumée et une belle amertume en finale.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Généreux

Son accord parfait : Gratin de cardons à la truffe noire
L’équipe du Petit Ballon
Le Domaine Brun-Avril, propriété familiale de la Vallée du Rhône, signe un Châteauneuf-du-Pape blanc remarquable. Issu d'un terroir mythique de galets roulés, ce millésime 2022 exprime avec justesse l'identité sudiste. Roussanne, Grenache blanc et Clairette dessinent un vin ample et floral, à la chair charnue et à la finale tendue. Un blanc de gastronomie qui reflète tout le savoir-faire d'un vigneron attaché à son terroir.

Brun-Avril

🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, france

Fondé en 2008, le Domaine Brun-Avril exploite 18 hectares de vignes familiales en appellation Châteauneuf-du-Pape. Cultivant un précieux patrimoine de Grenaches centenaires sur des terroirs d'exception, la famille privilégie une viticulture raisonnée et une quête constante d'élégance. Doté d'un chai gravitaire moderne depuis 2025, le domaine élabore des cuvées racées et équilibrées, saluées par la critique spécialisée (La Revue du Vin de France, Jeb Dunnuck) et présentes sur de prestigieuses tables gastronomiques internationales.