Accueil Vins Corse AOP Corse Calvi Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte Joseph Bonaparte
Star de Abo
  • Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Joseph Bonaparte - AOP Corse Calvi - Blanc - 2023
1 2

Joseph Bonaparte 2023

Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte

AOP Corse CalviBlanc

Un blanc corse impérial entre granite et mer !
Blanc généreux
Blanc généreux Des blancs riches, expressifs et gastronomiques.

Les accords :

  • Poisson en sauce
  • Mets épicés
  • Homard et Saint Jacques
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Fromage bleu
  • Volaille grillée
  • Volaille en sauce blanche

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Plats fromagers
  • Gibier

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux
  • Sec

Régions :

  • Bourgogne
  • Rhône Nord
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio

Produit épuisé

L'unité
38,00 €
38,00 € -
Prix abonné 34,20 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche
Nos idées de recettes
Viande

Grenadin de veau aux girolles

Poisson

Filet de saint-pierre au beurre de sauge

Légumes

Risotto aux asperges blanches et zestes de cédrat

Fromage

Tomme de brebis corse affinée

Dessert

Tarte fine aux pignons de pin et romarin

Service 12°C
Carafage 30 min
Apogée 2027
Garde 2031
Œil

Une robe d'une couleur claire à dorée, d'un beau jaune lumineux et parée de reflets dorés particulièrement éclatants et brillants.

Nez

Un premier nez très expressif et complexe. Il s'ouvre sur des familles d'arômes florales (fleurs blanches) et fruitées (agrumes mûrs, fruits à chair jaune). À l'agitation, des notes minérales (touches iodées) et végétales (garrigue) soulignent la personnalité du terroir corse.

Bouche

Une attaque franche mais enveloppante sur un profil sec. Le milieu de bouche révèle une texture ronde, ample et généreuse, immédiatement équilibrée par une acidité fraîche qui apporte beaucoup d'élan et un alcool très bien intégré. La finale est longue, saline et très élégante.

Domaine Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte
Région Corse
Pays France
Appellation AOP Corse Calvi
Cépages Vermentinu
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.2 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Minéral, Riche

Son accord parfait : Curry de légumes racines au lait de coco
L’équipe du Petit Ballon
Ce 100 % Vermentinu certifié Biologique illustre tout le potentiel des grands blancs de l'AOP Calvi (Corse). Entre générosité méditerranéenne et fraîcheur maritime, il trouve un équilibre remarquable qui le rend aussi gourmand qu'élégant. C'est le genre de bouteille qui surprend ceux qui pensent que les blancs du Sud sont forcément lourds : une cuvée précise, lumineuse et pleine de caractère.

Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte

🇫🇷 20214 Calenzana, france

Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte : un réveil impérial ! En Corse, au pied des ruines du château du neveu de Napoléon, les frères Grisoli redonnent vie à un terroir sauvage de Balagne. Certifié bio et biodynamique, le domaine sublime les cépages autochtones sur des sols granitiques. On craque pour ces vins vibrants, entre fraîcheur marine et parfums du maquis. Une pépite historique, solaire et élégante, signée Le Petit Ballon !