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  • Château Puech Haut - Loup Du Pic - Rouge
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Loup Du Pic 2024 Château Puech Haut AOP Pic Saint-Loup Rouge

Un fruit explosif relevé par la finesse d'un élevage en fût de chêne.
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Produit épuisé

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17,50 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf grillée au sarment de vigne et petits légumes sautés

Poisson

Thon rouge poêlé aux épices

Légumes

Tajine de légumes aux pruneaux

Fromage

Fromages à pâte molle (Camembert, Reblochon)

Dessert

Tarte au chocolat noir

Service 15°C
Carafage 30 min
Apogée 2027
Garde 2028
Œil

Robe rouge cerise intense aux reflets pourpres.

Nez

Explosion de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) soutenue par des notes fraîches et finement vanillées.

Bouche

Attaque croquante et généreuse, révélant une matière fruitée, de la puissance et une belle longueur gourmande.

Domaine Château Puech Haut
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Pic Saint-Loup
Cépages Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14.5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Chili sin carne
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Symbole du savoir-faire du Château Puech-Haut au pied du Pic Saint-Loup, cette cuvée naît sur un terroir de galets roulés et de sols argilo-calcaires empreint de fraîcheur maritime. L'assemblage de syrah, grenache noir et mourvèdre bénéficie d'une vinification traditionnelle avec un élevage de 12 mois pour 50 % de la cuvée en fûts de chêne. Un rouge généreux, puissant et croquant, délivrant une explosion de fruits noirs accompagnée de délicates notes vanillées et d'une belle fraîcheur.

Château Puech Haut

🇫🇷 Saint-Drézéry, france

Vous l'aurez deviné, le bélier est l'animal totem de ce domaine. Cet emblême provient d'une pierre ornementale d'une chapelle du XIIème trouvée lors des travaux entrepris au Château. Ce domaine languedocien au Nord de Montpellier, entouré d'oliviers et de chênes truffiers, constitue un cadre idyllique pour la culture de la vigne, et ça se ressent forcément dans ses vins !

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
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Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

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