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  • Domaine Chardigny - Coteaux Bourguignons - AOP Coteaux Bourguignons - Rouge - 2024
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Coteaux Bourguignons 2024 Domaine Chardigny AOP Coteaux Bourguignons Rouge

La gourmandise pure et l'éclat fruité de la Bourgogne du Sud.
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2024

Coteaux Bourguignons - 2024 - 750 mL

Rouge · AOP Coteaux Bourguignons

14,90€

Domaine Chardigny71570 Leynes, France
Rouge légerBiologiqueLa gourmandise pure et l'éclat fruité de la Bourgogne du Sud.
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2023Star de Abo

Coteaux Bourguignons - 2023 - 750 mL

Rouge · AOP Coteaux Bourguignons

14,90€

Domaine Chardigny71570 Leynes, France
Rouge légerBiologiqueUn gamay bourguignon qui mettra tout le monde d'accord !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2022

Coteaux Bourguignons - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Coteaux Bourguignons

13,90€

Domaine Chardigny71570 Leynes, France
Rouge légerBiologiqueUne belle dose de fraicheur, à déguster dans sa jeunesse
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021

Coteaux Bourguignons - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Coteaux Bourguignons

12,90€

Domaine Chardigny71570 Leynes, France
Rouge légerBiologiqueUn bourguignon a déguster dans la fougue de sa jeunesse
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020

Coteaux Bourguignons - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Coteaux Bourguignons

11,00€

Domaine Chardigny71570 Leynes, France
Rouge légerBiologiqueL'allié imparable de vos planches de charcuterie !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Émincé de veau poêlé au jus léger

Poisson

Dos de cabillaud rôti, réduction de jus de vin rouge

Légumes

Tarte fine aux tomates confites et moutarde à l'ancienne

Fromage

Gouda demi-vieux ou Saint-Nectaire

Dessert

Clafoutis aux cerises noires

Service 15°C
Apogée 2027
Garde 2028
Œil

Robe rubis limpide et brillante, dotée d'une belle clarté chromatique.

Nez

Bouquet franc aux arômes gourmands de framboise, de cerise fraîche et de pivoine.

Bouche

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide, gouleyante et croquante, portée par des tanins très fins.

Domaine Domaine Chardigny
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Coteaux Bourguignons
Cépages Gamay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Léger, Souple

Son accord parfait : Planche de charcuteries artisanales et terrines de campagne
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Au Domaine Chardigny, les frères Pierre-Emmanuel, Jean-Baptiste et Victor travaillent les terroirs du Mâconnais avec un respect profond du vivant. Ce Coteaux Bourguignons 2024, certifié bio, exprime à merveille la gourmandise du gamay bourguignon. Un rouge sur le fruit, croquant, qui pourra s'associer à toutes les tablées.

Domaine Chardigny

🇫🇷 71570 Leynes, france

L'histoire du Domaine Chardigny est celle de trois frères, Jean-Baptiste, Pierre-Maxime et Victor, passionnés du Beaujolais. Leur engagement total a mené ce vignoble de 20 hectares à la certification biologique en 2020. Ce domaine à la frontière du Mâconnais signe des cuvées franches, juteuses et expressives de gamay et chardonnay, offrant un équilibre saisissant.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
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Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent leurs découvertes et glissent dans vos box les vins les mieux notés.