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  • Domaine de Laballe - Terres Basses - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2020
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Terres Basses 2020

Domaine de Laballe

IGP Côtes de GascogneBlanc

Vent de fraîcheur et de fruits !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Produit épuisé

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Poulet rôti à l'ananas

Poisson

Verrine de crevette, pamplemousse et fromage frais / Pêche au thon

Légumes

California rolls

Fromage

Fromages persillés

Dessert

Ananas rôti

Service 8°C
Apogée 2025
Garde 2025
Œil

Robe or lumineuse, reflets dorés

Nez

Nez intense aux notes de fruits exotiques, touche citronnée.

Bouche

Bouche acidulée, on retrouve le côté ananas, passion et finale sur le bonbon.

Domaine Domaine de Laballe
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation IGP Côtes de Gascogne
Contenance 750 mL
Alcool 11.5 %

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Ceviche de daurade aux agrumes
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Le domaine Laballe, installé depuis 1820, nous offre un blanc sur la fraîcheur, aux allures exotiques et citronnées. C'est le type de blanc, sans chichis, mais avec du caractère et surtout une belle fraîcheur.. Un joli reflet de Gascogne à ouvrir sans tarder !

Domaine de Laballe

🇫🇷 Lagrange, france

Un héritage de huit générations anime le Domaine de Laballe, un bastion 100% Sud-Ouest, entre Landes et Gers. Cyril et Julie Laudet allient histoire familiale et modernité. Ils signent des vins à la minéralité tranchante et dépoussièrent l’Armagnac, l’eau-de-vie mythique. Leur devise est claire : "Armagnac is back !".