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  • Domaine Montrose - Solis Lumen rosé - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2025
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Domaine Montrose - Solis Lumen - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2025

Rosé

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

Domaine Montrose 🇫🇷 Tourbes, 34120, France
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Un rosé rayonnant, entre rondeur affirmée et vivacité nette! Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Plus que quelques heures pour être livrés à temps pour la fête des mères !

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Brochettes de dinde marinées au citron

Poisson

Pavé de saumon grillé à l'unilatérale

Légumes

Sushis végétariens à l'avocat et concombre

Fromage

Chèvre frais aux herbes de Provence

Dessert

Carpaccio d'ananas frais et menthe ciselée

Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Jolie couleur rose pâle, limpide et lumineuse comme un matin d'été.

Nez

Bouquet net et expressif dominé par les petits fruits rouges et l'orange sanguine.

Bouche

Attaque franche évoluant vers une texture ronde, conclue par une finale très fraîche.

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache, cinsault
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Elégant

Son accord parfait : Poke bowl au tofu fumé et légumes croquants
L’équipe du Petit Ballon
Signé par Olivier Coste, ce Solis Lumen est une véritable ode au Languedoc. Cet assemblage de Grenache et de Cinsault offre une robe rose pâle très élégante. Le nez est franc, marqué par des arômes nets de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, le vin se révèle direct, alliant une belle fraîcheur à une rondeur affirmée. Un rosé net et équilibré, parfait pour accompagner vos moments de partage.

Domaine Montrose

🇫🇷 Tourbes, 34120, france

Quatre siècles d’héritage animent Bernard et Olivier Coste, gardiens du Domaine Montrose en Languedoc-Roussillon depuis 1550. Cette grande famille est tournée vers l'avenir, avec un engagement fort pour la biodiversité et la Haute Valeur Environnementale. Plus d’un millier d'arbres régulent naturellement le vignoble. Le Domaine signe des cuvées élégantes et pures, capturant l'éclat du soleil méditerranéen avec une fraîcheur précieuse.