Accueil Vins Blanc Bourgogne Rully La Chaume
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    Rully La Chaume 2024

    Domaine Pigneret Fils

    Blanc

    Un Rully dans la finesse et le fruit !
    Blanc rond
    Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

    Les accords :

    • Fromage de chèvre
    • Pizza, pâtes et tartes base blanche
    • Fromage affiné à pâte dure
    • Légumes grillés
    • Volaille en sauce blanche
    • Poisson cru
    • Poisson grillé
    • Volaille grillée

    À éviter :

    • Mets épicés
    • Viande rouge grillée
    • Viande rouge en sauce
    • Dessert au chocolat

    Arômes :

    • Fruité
    • Sec
    • Acide

    Régions :

    • Vallée de la Loire
    • Bourgogne
    • Vallée du Rhône
    • Jura

    Appellations :

    • AOP Mâcon-Villages
    • AOP Vouvray
    • AOP Saint-Véran

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    Profil du vin

    Boisé
    Fruité
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    2024

    Rully La Chaume - 2024 - 750 mL

    Blanc · AOP Rully

    21,60€

    Domaine Pigneret FilsMoroges, 71390, France
    Blanc rondConventionnelleUn Rully dans la finesse et le fruit !
    Fruité
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    2023

    Rully La Chaume - 2023 - 750 mL

    Blanc · AOP Rully

    21,60€

    Domaine Pigneret FilsMoroges, 71390, France
    Blanc rondConventionnelleUn Rully lumineux, entre minéralité et gourmandise.
    Fruité
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    Tertiaire
    Doux
    Les accords type pour ce vin
    Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
    Nos idées de recettes
    Viande

    Volaille rôtie à la crème et aux herbes

    Poisson

    Filet de cabillaud rôti et fondue de poireaux

    Légumes

    Gratin de blettes au comté

    Fromage

    Morceau de cantal entre-deux

    Dessert

    Tarte aux poires amandine

    Service 10°C
    Apogée 2027
    Garde 2029
    Œil

    Une belle robe jaune pâle, traversée par des reflets dorés et brillants.

    Nez

    Bouquet subtil et élégant de fleurs blanches (acacia, aubépine), de noisette fraîche, de pêche blanche et de zeste de citron.

    Bouche

    La texture est ronde et équilibrée, aux notes de fruits blancs et d'agrumes, le tout souligné par une finale minérale d'une belle tension.

    Domaine Domaine Pigneret Fils
    Région Bourgogne
    Pays France
    Cépages Chardonnay
    Alcool 13 %
    Sulfite oui

    L’avis de l’équipe

    Les goûts qu'il a notés :

    Floral, Fruité, Minéral

    Son accord parfait : Risotto crémeux aux asperges blanches
    L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
    Un grand classique de la Côte Chalonnaise signé par le Domaine Pigneret Fils, installé à Moroges. Issu du terroir argilo-calcaire du lieu-dit La Chaume, ce chardonnay exprime la typicité de l'appellation Rully. La bouche dévoile des notes d'agrumes et de fleurs blanches, soutenues par une belle tension minéral, typique de l'appellation. Un vin blanc tout en finesse, pensé pour accompagner la gastronomie avec une justesse aromatique remarquable.

    Domaine Pigneret Fils

    🇫🇷 Moroges, 71390, france

    L'histoire du Domaine Pigneret Fils est celle d’une audacieuse union fraternelle en Bourgogne. Née de l’alliance entre l'excellence des Eaux-de-Vie d'Eric et le vignoble familial de Joseph, cette Maison conjugue aujourd'hui la finesse minérale des vins de la Côte Chalonnaise Rully, Givry, Mercurey avec l'art ancestral de la distillation. Une alliance de crus qui signe un style authentique et pur.