• Domaine Roger Perrin - Châteauneuf du Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2022
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Domaine Roger Perrin - Châteauneuf du Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2022

Rouge

AOP Châteauneuf du Pape

Vallée du Rhône

Domaine Roger Perrin 🇫🇷 Orange, 84100, France
Rouge puissant En conversion
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Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Un grand rouge de garde aux parfums de garrigue. Afficher tous les détails
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Civet de sanglier.

Poisson

Thon rouge Rossini.

Légumes

Risotto à la truffe noire.

Fromage

Banon, Maroilles.

Dessert

Fondant au chocolat noir corsé.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, clairette, counoise, vaccarèse
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Service 17°°C
Carafage 2h
Apogée 2029
Garde 2037
Œil

Robe sombre et profonde, allant du rubis au noir.

Nez

Très complexe, mêlant fruits noirs, épices de garrigue, poivre et une touche de vanille et de gibier.

Bouche

Ample et généreuse, avec des tanins très fins et une belle fraîcheur en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Puissant

Son accord parfait : Gigot d'agneau de 7 heures aux herbes de Provence.
L’équipe du Petit Ballon
Ce Châteauneuf-du-Pape 2022 est un monument ! Issu de vignes vénérables de 75 ans, le Domaine Roger Perrin signe un rouge ample et généreux. Il nous emmène pour un ravissant voyage en Provence : fruits noirs, garrigue, poivre et une touche vanillée conjugués à des tanins très fins et une fraîcheur finale remarquable. Un grand classique, taillé pour la garde et les plats de caractère !

Domaine Roger Perrin

🇫🇷 Orange, 84100, france

L'âme du Domaine Roger Perrin bat au rythme d'une histoire familiale transmise par les femmes depuis 1880 en Vallée du Rhône. Aujourd'hui, la vigneronne Véronique Perrin-Rolin orchestre les vinifications, épaulée par son fils Xavier, vigneron de cœur. Ce duo dynamique cultive des parcelles sur galets roulés, dont Châteauneuf-du-Pape, pour forger des vins intenses, qui offrent une remarquable buvabilité.