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  • Domaine Tempier - Bandol blanc - AOP Bandol - Blanc - 2025
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Bandol blanc 2025

Domaine Tempier

AOP BandolBlanc

Un grand blanc élégant et gorgée de soleil
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Suprême de poularde à la crème et aux morilles

Poisson

Poêlée de St-Jacques au beurre d'agrumes

Légumes

Tarte fine aux artichauts poivrade

Fromage

Tomme de corse affinée

Dessert

Cassolette d'agrumes poêlés à la verveine

Service 12°C
Apogée 2027
Garde 2034
Œil

Jaune paille brillante aux reflets dorés

Nez

Arômes de fleurs blanches, d'agrumes mûrs, de pêche et de touches iodées

Bouche

Attaque ample et ronde, portée par une belle minéralité et une finale saline

Domaine Domaine Tempier
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation AOP Bandol
Cépages Bourboulenc, Clairette, Rolle, Ugni blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Fruité, Elégant

Son accord parfait : Risotto au fenouil croquant, beurre et herbes de Provence
L’équipe du Petit Ballon
Ancré sur les restanques de la côte méditerranéenne, le Domaine Tempier signe un grand blanc de Provence. Issu d'un terroir calcaire balayé par les brises marines, il réunit clairette, ugni blanc et bourboulenc façonnés par des vignerons passionnés. Un flacon élégant associant fraîcheur saline, notes florales et belle complexité pour de belles occasions !

Domaine Tempier

🇫🇷 Le Castellet, 83330, france

L'histoire du Domaine Tempier est indissociable de Bandol et du cépage Mourvèdre. Dès 1940, Lucien Peyraud a redonné sa grandeur à l’appellation en replantant massivement ce cépage noble. Ancré en Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Domaine cultive en biologique par conviction. Son microclimat, entre brise marine et mistral, sculpte des cuvées d’une finesse exceptionnelle, perpétuant l'esprit de Lulu et Lucien dans chaque bouteille.