• Domaine Tempier - Lulu & Lucien - AOP Bandol - Rouge - 2023
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Domaine Tempier - Lulu & Lucien - AOP Bandol - Rouge - 2023

Rouge

AOP Bandol

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine Tempier 🇫🇷 Le Castellet, 83330, France
Rouge puissant
Un rouge de caractère pour un voyage en Provence. Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Épaule d'agneau confite aux herbes de Provence et ail en chemise

Poisson

Filet de rouget poêlé avec une tapenade d'olives noires maison

Légumes

Tian de légumes anciens (panais, courges) rôtis au thym

Fromage

Tomme de brebis bien sèche

Dessert

Soupe de cerises noires au poivre long

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Mourvèdre, grenache, carignan
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Service 16°C
Carafage 2h
Apogée 2028
Garde 2030
Œil

Robe pourpre très profonde et opaque, révélant une grande concentration.

Nez

Intense et complexe, mêlant fruits noirs mûrs, épices, réglisse et une touche de cuir.

Bouche

Une attaque ample et riche, soutenue par une structure tannique dense et persistante.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Puissant

Son accord parfait : Steak de chou-fleur rôti au four, servi avec une crème de sésame noir et noisettes grillées
L’équipe du Petit Ballon
Bienvenue chez les légendes ! Cette cuvée emblématique nous plonge au cœur des restanques provençales. Derrière sa robe profonde se cache un vin sérieux mais incroyablement chaleureux. On y retrouve la force du Mourvèdre, adoucie par un fruit croquant et des notes de garrigue. C’est dense, structuré, mais avec une finesse qui rend chaque gorgée mémorable. Un grand classique de Bandol, une valeur sûre pour un dîner.

Domaine Tempier

🇫🇷 Le Castellet, 83330, france

L'histoire du Domaine Tempier est indissociable de Bandol et du cépage Mourvèdre. Dès 1940, Lucien Peyraud a redonné sa grandeur à l’appellation en replantant massivement ce cépage noble. Ancré en Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Domaine cultive en biologique par conviction. Son microclimat, entre brise marine et mistral, sculpte des cuvées d’une finesse exceptionnelle, perpétuant l'esprit de Lulu et Lucien dans chaque bouteille.