• Famille F & Co - Les Galets Roules - AOP Châteauneuf du Pape - Rouge - 2022
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Famille F & Co - Les Galets Roules - AOP Châteauneuf du Pape - Rouge - 2022

Rouge

AOP Châteauneuf du Pape

Vallée du Rhône

Famille F & Co 🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, France
Rouge puissant
Un grand rouge velouté, riche et généreux. Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Daube provençale aux olives noires.

Poisson

Lotte à l'armoricaine, sauce tomate, cognac et vin blanc.

Légumes

Moussaka veggie aux lentilles et aubergines grillées.

Fromage

Maroilles, Saint-Marcellin très affiné.

Dessert

Forêt Noire revisitée.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, cinsault, mourvedre
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Service 17°C
Carafage 2h
Apogée 2028
Garde 2037
Œil

Belle robe rouge profond, dense et lumineuse.

Nez

Arômes riches et veloutés de confiture de framboise et de fraise, avec des notes d'épices.

Bouche

Attaque ample, tanins doux et enveloppants, avec une grande longueur et une texture veloutée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Puissant, Riche, Velouté

Son accord parfait : Chevreuil grand veneur.
L’équipe du Petit Ballon
Voici un Châteauneuf-du-Pape Bio qui va vous faire vibrer ! Issu de terroirs mythiques (sables et galets roulés), ce rouge a pris le temps de s'affiner 18 mois en foudre. Résultat ? Une puissance maîtrisée et une texture incroyablement veloutée. Plongez dans des arômes riches de confiture de framboise et d'épices douces. C'est le grand vin du Rhône, généreux et enveloppant, pour vos plus belles tables !

Famille F & Co

🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, france

La Famille F&Co ? C'est l'histoire d'amour et de vin entre Claire et Adrien Fabre. Elle est vigneronne en bio à Châteauneuf-du-Pape, lui est en biodynamie à Visan. Leur credo : une maison simple, bienveillante et un respect total pour le terroir ! Ils s'engagent pour une rémunération digne des vignerons. Installés à Châteauneuf-du-Pape, ils signent des cuvées qui sont le meilleur reflet de la Vallée du Rhône.