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    Les Mandouls 2024 Ferraton Père & Fils AOP Condrieu Blanc

    Une cuvée florale, fraîche et intense signée Ferraton.
    Blanc rond
    Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

    Les accords :

    • Fromage de chèvre
    • Pizza, pâtes et tartes base blanche
    • Fromage affiné à pâte dure
    • Légumes grillés
    • Volaille en sauce blanche
    • Poisson cru
    • Poisson grillé
    • Volaille grillée

    À éviter :

    • Mets épicés
    • Viande rouge grillée
    • Viande rouge en sauce
    • Dessert au chocolat

    Arômes :

    • Fruité
    • Sec
    • Acide

    Régions :

    • Vallée de la Loire
    • Bourgogne
    • Vallée du Rhône
    • Jura

    Appellations :

    • AOP Mâcon-Villages
    • AOP Vouvray
    • AOP Saint-Véran

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    Profil du vin

    Fruité
    Complexe
    Puissant
    Les accords type pour ce vin
    Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
    Nos idées de recettes
    Viande

    Escalope de veau aux girolles

    Poisson

    Queue de lotte au safran

    Légumes

    Curry doux de légumes au lait de coco

    Fromage

    Banon AOP

    Dessert

    Carpaccio d'ananas aux épices

    Service 12°C
    Carafage 30 min
    Apogée 2028
    Garde 2030
    Œil

    Robe or pâle brillante aux doux reflets argentés.

    Nez

    Arômes intenses de pêche blanche, d'ananas, de litchi et de fleurs blanches.

    Bouche

    Attaque pure et ample, dévoilant une superbe longueur fruitée préservée par une belle fraîcheur.

    Domaine Ferraton Père & Fils
    Région Vallée-du-Rhône
    Pays France
    Appellation AOP Condrieu
    Cépages Viognier
    Alcool 13.50 %
    Sulfite oui

    L’avis de l’équipe

    Les goûts qu'il a notés :

    Complexe, Fruité, Elégant

    Son accord parfait : Wok de tofu poêlé aux légumes croquants et gingembre
    L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
    Élaboré sur les côteaux escarpés en terrasses de l'appellation, ce pur viognier reflète l'excellence de la Maison Ferraton Père et Fils. Issu de sols granitiques exposés plein sud, il bénéficie d'une vinification minutieuse en cuves inox et demi-muids sans fermentation malolactique. Un grand blanc d'une grande pureté, révélant une fraîcheur remarquable et de délicates notes de pêche blanche et d'ananas.

    Ferraton Père & Fils

    🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

    Depuis 1946, Ferraton Père & Fils fait vibrer Tain-l’Hermitage ! Pionnière de la biodynamie sous l’influence de Michel Chapoutier, cette maison de passionnés sculpte des vins d'une précision incroyable. Entre granit ardéchois et coteaux rhodaniens, l'objectif est clair : laisser parler le sol. Le résultat ? Des cuvées franches, élégantes et pleines d'éclat. C’est le Rhône moderne, sincère et complice qu’on adore vous faire découvrir. La pureté du fruit avant tout !

    Qui se cache derrière la sélection des vins ?

    Brice image Brice
    Alexis image Alexis
    Claire image Claire
    Antonin image Antonin
    Martin image Martin

    Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

    • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
    • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
    • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent leurs découvertes et glissent dans vos box les vins les mieux notés.