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Coup de coeur
  • Stéphane Ogier - Le Temps est Venu - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge- 2025
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Le Temps est Venu 2025

Stéphane Ogier

AOP Côtes-du-RhôneRouge

Une belle porte d'entrée chez Stéphane Ogier.
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Puissant
Doux
2025Coup de coeur

Le Temps est Venu - 2025 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Rhône

11,50€

Stéphane OgierAmpuis, France
Rouge charnuConventionnelleUne belle porte d'entrée chez Stéphane Ogier.
Fruité
Tannique
Épicé
Puissant
Doux
2024Coup de coeur

Le Temps est Venu - 2024 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Rhône

11,50€

Stéphane OgierAmpuis, France
Rouge charnuConventionnelleL'élégance de la Vallée du Rhône signée Stéphane Ogier.
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2023Coup de coeur

Le Temps est Venu - 2023 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Rhône

12,50€

Stéphane OgierAmpuis, France
Rouge charnuConventionnelleUne harmonie de grenache & syrah !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2022Coup de coeur

Le Temps est Venu - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Rhône

11,90€

Stéphane OgierAmpuis, France
Rouge charnuConventionnelleUn coup de coeur de l'équipe !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2021Coup de coeur

Le Temps est Venu - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Rhône

11,50€

Stéphane OgierAmpuis, France
Rouge charnuConventionnelleUn vin pile à l'heure pour nous offrir ses plus belles saveurs !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020Coup de coeur

Le Temps est Venu - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Rhône

10,90€

Stéphane OgierAmpuis, France
Rouge charnuConventionnelleUn vin pile à l'heure pour nous offrir ses plus belles saveurs !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019Coup de coeur

Le Temps est Venu - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Rhône

10,50€

Stéphane OgierAmpuis, France
Rouge puissantConventionnelleUn Côtes du Rhône qui arrive à temps !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Travers de porc laqués et caramélisés au four

Poisson

Rouget rôti au thym et tian de légumes

Légumes

Poêlée de champignons forestiers sur polenta crémeuse

Fromage

Camembert rôti aux herbes de Provence

Service 16°C
Carafage 30 min
Apogée 2026
Garde 2029
Œil

Une jolie robe rouge rubis aux reflets violacés, brillante et limpide dans le verre.

Nez

Des arômes intenses de fruits rouges frais, de poivre noir et de douces notes de garrigue.

Bouche

Matière souple et charnue, dominée par la cerise croquante, portée par une belle fraîcheur.

Domaine Stéphane Ogier
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Moussaka végétarienne aux lentilles et épices douces
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Stéphane Ogier, vigneron emblématique d'Ampuis, berceau de la Côte-Rôtie, signe ici une cuvée d'une belle précision. Issue de vignes du sud du Rhône plantées sur sols argilo-calcaires, notamment sur le Plan de Dieu, "Le Temps est Venu" marie la rondeur du grenache au caractère épicé de la syrah. Un fruit éclatant, des tanins soyeux : une magnifique expression du terroir rhodanien.

Stéphane Ogier

🇫🇷 Ampuis, france

Héritier méticuleux, Stéphane Ogier est une figure emblématique de la Vallée du Rhône Nord. Depuis 1997, il révèle l'essence de chaque parcelle de Côte-Rôtie sur les coteaux escarpés d'Ampuis. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des vins de Syrah profonds, d'une densité et d'une élégance rares, taillés pour la garde.