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    Maçanita - Tinta Negra Dos Villões - Rouge - 2024

    Rouge

    Monde

    Maçanita Covas do Douro, Portugal
    Rouge léger
    Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

    Les accords :

    • Fromage affiné à pâte dure
    • Légumes grillés
    • Cake et petits fours
    • Crudités, légumes et gaspacho
    • Viande rouge crue
    • Volaille en sauce blanche
    • Volaille grillée
    • Saucisses, brochette

    À éviter :

    • Dessert au chocolat
    • Viande rouge en sauce
    • Gibier
    • Mets épicés
    • Fromage bleu

    Arômes :

    • Fruité
    • Sec

    Régions :

    • Vallée de la Loire
    • Beaujolais
    • Bourgogne

    Appellations :

    • AOP Beaujolais
    • AOP Saumur-Champigny
    En conversion
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    L'âme volcanique de Madère dans un rouge rare et frais. Afficher tous les détails
    00 jours 00 heures 00 minutes
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    Profil du vin

    Tannique
    Boisé
    Fruité
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    Doux
    Les accords type pour ce vin
    Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
    Nos idées de recettes
    Viande

    Viande rouge légère

    Poisson

    Poissons charnus

    Légumes

    Risotto champignons

    Fromage

    Chèvre frais

    Dessert

    Soupe de fraises

    Service 14°C
    Carafage 20 min
    Apogée 2026
    Garde 2030
    Œil

    Rubis brillante.

    Nez

    Fraise fraîchement écrasée et notes végétales.

    Bouche

    Attaque fraîche, belle acidité et excellente persistance.

    Region Monde
    Pays Portugal
    Cépages Tinta negra, saborinho, tinta Bastarda
    Contenance 750 mL
    Alcool 10 %
    Sulfite oui

    L’avis de l’équipe

    Son accord parfait : Transition poisson-viande
    L’équipe du Petit Ballon
    "Tinta Negra dos Villões" 2024 est une pépite volcanique de Madère signée António Maçanita. Ce rouge d'une légèreté rare (10% vol) exprime avec pureté le cépage Tinta Negra sur des sols de lave. Avec son nez intense de fraise écrasée et sa bouche fraîche et saline, il offre une persistance exceptionnelle. Un vin de terroir, vibrant et élégant.

    Maçanita

    Covas do Douro, Portugal

    L'énergie d'une fratrie portugaise bouscule les codes du Douro. En 2011, António et Joana Maçanita unissent leurs talents pour créer une Maison qui célèbre l'authenticité. Leurs vieilles vignes s’accrochent aux schistes de Covas do Douro, insufflant une tension et une fraîcheur inattendues. Ces nectars modernes et vibrants racontent une complicité familiale unique, offrant une dégustation gourmande.