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Les Chaflans 2022

Maison les Alexandrins

Rouge

L'expression veloutée et fruitée de vieilles vignes de syrah.
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Produit épuisé

L'unité
19,50 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Filet mignon de porc aux pruneaux

Poisson

Civet de lotte au vin rouge

Légumes

Tarte fine aux poivrons grillés

Fromage

Saint-nectaire fermier

Dessert

Poire pochée au vin rouge

Service 16°C
Carafage 1h
Apogée 2027
Garde 2032
Œil

Robe violine intense et profonde aux reflets presque noirs.

Nez

Arômes de cassis, de mûre, de violette, de poivre noir et de fumé.

Bouche

Attaque souple et ample, révélant des tanins veloutés et une finale persistante.

Domaine Maison les Alexandrins
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Alcool 13.5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Velouté

Son accord parfait : Parmentier de haché végétal aux lentilles beluga et purée de patates douces
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Ancré sur les terroirs de vieilles vignes au sol argilo-sableux et galets roulés, ce crozes-hermitage exprime toute la richesse de la syrah. La Maison les Alexandrins privilégie une infusion douce lors de la vinification puis un élevage soigné en fûts. Un rouge charmeur et profond qui dévoile des arômes de cassis, des tanins veloutés et une superbe trame épicée.

Maison les Alexandrins

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

Née de l'union de Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel et Alexandre Caso, la Maison les Alexandrins est l'œuvre de trois titans du Rhône. Leur mission est de promouvoir les vins du Nord de la Vallée avec une approche contemporaine. Cette Maison sculpte une large gamme d'appellations, offrant un style moderne et des cuvées de caractère à Tain-l'Hermitage.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
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Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent leurs découvertes et glissent dans vos box les vins les mieux notés.