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Domaine Des Granges De Mirabel 2023 Maison M. Chapoutier IGP Coteaux de l'Ardèche Blanc

Un blanc aromatique, frais et élégant récolté aux heures fraîches.

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Service 11°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe jaune-vert soutenu et brillante.

Nez

Bouquet fin et séduisant dévoilant des arômes d'abricot, de poire et de marmelade d'orange.

Bouche

Équilibre remarquable entre rondeur et fraîcheur, révélant la typicité du viognier magnifiée par la minéralité des sols volcaniques.

Domaine Maison M. Chapoutier
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation IGP Coteaux de l'Ardèche
Cépages Viognier
Culture Biologique
Alcool 12.5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Suave, Elégant

Son accord parfait : Terrine de légumes d'été
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Issu du sud de l'Ardèche, le Domaine des Granges de Mirabel est une pépite du portefeuille M. Chapoutier conduite en biodynamie. Ce 100 % viognier s'épanouit sur un terroir d'exception composé de basaltes issus du Massif du Coiron et de sols argileux. Pour préserver toute la fraîcheur aromatique du raisin, les vendanges sont effectuées de nuit et au petit matin. La vinification en levures indigènes et l'élevage en cuves inox permettent d'offrir une expression pure, authentique et éclatante du cépage sur ce terroir volcanique singulier.

Maison M. Chapoutier

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

"Fac et spera" : Fais et espère. Cette devise anime la Maison M. Chapoutier, fleuron de la Vallée du Rhône septentrionale depuis plus de 200 ans. Michel Chapoutier a insufflé une révolution biodynamique pour capter l'essence pure du terroir de Tain-l'Hermitage. Grâce à l'art exigeant de la sélection parcellaire, la nouvelle génération maintient cette quête d'excellence. La Maison est une référence mondiale pour ses vins d'un équilibre et d'une élégance racée.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

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Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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