Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Côtes-du-Roussillon Mas Amiel Vertigo
  • Mas Amiel - Vertigo - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2025
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Vertigo 2025

Mas Amiel

AOP Côtes-du-RoussillonRouge

La fraîcheur et la gourmandise d'un grand rouge du Roussillon
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
2025

Vertigo - 2025 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

12,50€

Mas AmielMaury, 66460, France
Rouge charnuBiodynamiqueBiologiqueLa fraîcheur et la gourmandise d'un grand rouge du Roussillon
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
2024

Vertigo - 2024 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

12,50€

Mas AmielMaury, 66460, France
Rouge légerBiologiqueL'éclat pimpant des schistes dans un rouge franc.
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2022

Vertigo - 2022 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

12,50€

Mas AmielMaury, 66460, France
Rouge charnuBiodynamiqueUne bombe de fruits venue du Roussillon !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2020

Vertigo - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

12,50€

Mas AmielMaury, 66460, France
Rouge charnuBiologiqueUn tourbillon de saveurs fruitées et épicées !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Vertigo - 2019 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

12,50€

Mas AmielMaury, 66460, France
Rouge charnuBiologiqueUn vin croquant et moderne !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2018

Vertigo - 2018 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

12,50€

Mas AmielMaury, 66460, France
Rouge charnuBiologiqueUn Roussillon charmeur qui nous a tapé dans l"œil !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf grillée aux herbes de Provence ou épaule d'agneau rôtie

Poisson

Thon rouge poêlé au sésame et sauce soja

Légumes

Tian de légumes du soleil aux herbes et à l'huile d'olive

Fromage

Tomme de brebis jeune

Dessert

Fondant au chocolat noir et compotée de cerises noires

Service 16°C
Carafage 30 min
Apogée 2027
Garde 2030
Œil

Robe rubis aux reflets violacés, lumineuse et éclatante.

Nez

Nez d'une belle intensité, dominé par la mûre, le cassis mûr, la violette, la garrigue et le poivre noir.

Bouche

Bouche gourmande et charnue, aux tanins enrobés, portée par un beau fruit juteux et une finale fraîche et minérale.

Domaine Mas Amiel
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Souple

Son accord parfait : Tajine de légumes d'automne aux pruneaux, pois chiches et amandes grillées
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Niché dans la vallée de l'Agly, le Mas Amiel signe avec Vertigo un rouge d'une fraîcheur surprenante. Sur ce terroir de schistes et de marnes calcaires balayé par la tramontane, les vignes en bio donnent un assemblage sudiste mené par le grenache. Vinifié sans bois pour préserver l'éclat du fruit, ce Côtes-du-Roussillon offre une expression moderne et accessible de cette grande signature catalane.

Mas Amiel

🇫🇷 Maury, 66460, france

L'histoire du Domaine Mas Amiel commence en 1816 par un coup de dés : Raymond Etienne Amiel gagna ces terres à la table de jeu de l'évêque de Perpignan. Après la destruction par le phylloxéra, le vignoble du Languedoc-Roussillon a été entièrement replanté, pour atteindre aujourd'hui 170 hectares. Cette maison de Maury produit des cuvées remarquables, Vins Doux Naturels ou secs, alliant finesse et puissance.