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Vogue - IGP Méditerranée - Rouge - 2024

Rouge

IGP Méditerranée

Vallée du Rhône

Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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En conversion
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Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Cuvée "blouge" libre et contemporaine, rouge léger et éclatant. Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Grillades légères

Poisson

Rougets grillés

Légumes

Ratatouille

Fromage

Chèvre frais

Dessert

Fraises fraîches

Service 13°C
Apogée 2025
Garde 3
Œil

Rouge clair.

Nez

Fruits frais et floral.

Bouche

Bouche très fruitée, légère et pleine de fraîcheur.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Cinsault, syrah, carignan, rolle
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Apéritif et plats méditerranéens
L’équipe du Petit Ballon
Vogue est un "blouge" assumé, mélange de raisins blancs et noirs. Élevé 10 mois en œuf béton, ce vin offre un fruit rouge éclatant et une fraîcheur incroyable sans aucun tanin. Un rouge libre et contemporain, parfait pour l'apéritif et les soirées d'été.